除打掃及照顧長者幼兒能力之外,中菜廚藝亦是不少僱主挑選外傭時的考慮因素。有港媽就大讚家中印傭姐姐會上網自學中菜煮法,廚藝越見精進,早前就煮出一頓豐富生日飯為僱主慶祝生日,甚至有能力僅花100元買夠3日餸,能力之高令網民稱羨。
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一名港媽日前在Facebook群組「外傭僱主必看新聞訊息」發文,指家中工人姐姐不單廚藝了得更知慳識儉,僅花100元就可以買到3日餸,即使豐富一點,花1,000元煮一餐亦無難度,大讚對方是「無敵廚神姐姐」。
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事主指,家中印傭於2016年起來港工作,面試時對方曾指自己懂得製作「基本中菜」,但其後就自行透過YouTube影片精進廚藝。港媽又指印傭姐姐有時會覺得部分YouTube影片的煮食教學「不夠正宗」,故會向她詢問某些餸菜的英文名再自行「偷師」,稱她製作中菜「越煮越有把握」。
港媽指印傭姐姐早前為丈夫炮製一頓極為豐富的「生日飯」慶生,當中菜式包括花膠鮑魚冬菇炆雞、龍蝦芝士伊麵及清蒸青斑,大讚其色香味俱全食到全家「舔舔脷」,
「假若他朝佢走咗,我諗我一家人日日都要食外賣。」
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從事主上載相片所見,印傭姐姐所炮製中菜賣相甚佳堪稱酒樓級數,令不少網民直言羨慕,並大讚印傭姐姐上網自學中菜煮法,工作態度夠主動。另一方面有網民直言「$100買三日餸」不甚可能,對此事主回應指姐姐並無特別設計菜單,僅透過網上影片學習基本菜式,
「基本有肉、菜、瓜、蛋,一星期一次湯水,主要以健康菜式為大前提。」
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2022-12-13
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